piątek, 7 czerwca 2013

201


filety "niebo"

aby stworzyć 4 porcje potrzeba nam:
4 filetów z kurczaka
2 marchewek
1/2 cebuli
250 g jogurtu naturalnego
2 łyżek mąki orkiszowej
4 plastrów żółtego sera
1 pęczka szczypiorku
odrobiny masła
szczypty pieprzu
oleju rzepakowego

*

Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Wkładamy do niego oczyszczone filety z kurczaka. Ser kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce. Marchewkę i cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Następnie warzywa podsmażamy na dobrze rozgrzanym oleju. Jogurt mieszamy z mąką. Doprawiamy pieprzem, a następnie dodajemy do warzyw. Sosem warzywnym zalewamy filety. Pieczemy je przez 20-30 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 180*. Na 10 minut przed końcem pieczenia posypać żółtym serem i szczypiorkiem. 




Zostałam otagowana przez Jey, za co dziękuję jej serdecznie. :)

1. Obowiązek, którego najbardziej nie znosisz wykonywać?
Sprzątanie
2. Twoja ulubiona kolacja?
Omlet z warzywnymi dodatkami lub jakaś sałatka makaronowa.
3. Ile posiłków jesz w ciągu dnia?
5
4. Wymarzona książka kulinarna?
Taka z całą paletą potraw kuchni włoskiej.
5. Ulubiona potrawa, którą gotuje Twoja mama/babcia?
Moja babcia robi najlepszy domowy chleb pod słońcem!
6. Jakiego połączenia smakowego obawiasz się najbardziej?
Nie obawiam się żadnych połączeń smakowych, lubię próbować różnorakich potraw, nietypowych także. 
7. Danie mięsne czy wegetariańskie?
Zależy od dnia, chociaż nie jem specjalnie dużo mięsa.
8. Cukinia na słodko czy marchewka na słodko?
Marchewka
9. Czego nigdy byś nie zjadła?
Wszelkiego robactwa i ślimaków (z tymi robakami to taka mała dygresja a propos pomysłu badaczy, aby jadać owady, gdyż mają w sobie dużo białka - nie przekonam się do tego raczej)
10. Uważasz, że w czym jesteś najlepsza?
W marudzeniu :)
11. Coś co najbardziej Cię rozczarowuje?
Niesłowność innych ludzi.



11 komentarzy:

  1. Łał.. prezentuje się wybornie... Jak spod ręki szefa kuchni ;D

    OdpowiedzUsuń
  2. dziękuję za odpowiedzi :)
    a ten filet prezentuje się mega smacznie. dobra nazwa to "niebo" :)

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo podoba mi się taki pomysł na przyrządzenie kurczaka, zapisuję! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Filety z kurczaka chyba mi się nigdy nie znudzą :D
    Fajnie podane :)

    OdpowiedzUsuń
  5. muszę je zrobić by poczuć jak bujam w obłokach - świetne ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ciekawy i smaczny pomysl na obiadek :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pomysłów na kurczaka jest milion i jeszcze więcej, ten mi się podoba tym bardziej,że lubię kuraka;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Widząc miniaturkę myślałam, że to jajka w koszulkach! ; )
    Kurczaka uwielbiam :D

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...