sobota, 8 czerwca 2013

202



orzechowe scones

aby stworzyć 23 scones potrzeba nam:
2 szklanek mąki pszennej pełnoziarnistej
2 łyżeczek proszku do pieczenia
8 łyżek masła
kilka łyżek kefiru/maślanki/jogurtu
1 łyżki skórki z cytryny
szczypty soli
1 łyżki orzechów laskowych
1 łyżki orzechów włoskich
1 łyżki orzechów ziemnych (bez dodatku soli)

*

Mąkę łączymy z proszkiem, a następnie dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Na koniec dodajemy kefir - jego ilość będzie sugerował nam stan ciasta - muszą się skleić wszystko okruszki. Stolnicę oprószamy mąką i rozwałkujemy ciasto na grubość ok. 1 i 1/2 cm. Kieliszkiem wykrawamy bułeczki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na niej scones. Wierzch każdej smarujemy odrobiną kefiru. Piekarnik rozgrzewamy do 180*C i pieczemy ok. 15 minut.
Podałam - jako dodatek śniadaniowy - z jogurtem naturalnym, ugotowanym jabłkiem z dodatkiem cynamonu i kiwi.

1 scones ma:





18 komentarzy:

  1. scones to dla mnie coś nowego... jeszcze nigdy nie jadłam, ale postaram się szybko to zmienić :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Znam ten przepis w wersji... że tak powiem, mniejszej:) a przynajmniej jest troszkę podobny, bo z tego mojego wychodzi jakieś 3-4, wersja śniadaniowa:)
    tylko nie robię z orzechami^^

    OdpowiedzUsuń
  3. Kolejna fajna i smaczna inspiracja ;D

    OdpowiedzUsuń
  4. jak orzechowe, to za pewne pyszne :) możesz wysłać mi kilka pocztą :P

    OdpowiedzUsuń
  5. Pycha :> U mnie też były niedawno http://kamciss-zyciezesmakiem.blogspot.com/2013/06/scones-proste-angielskie-bueczki.html

    OdpowiedzUsuń
  6. mniama le fajna propozycja na pewno wypróbuje :)
    pozdrawiam i zapraszam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Orzechowe to może być strzał w 10!:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Scones są wspaniałe, smakują z bekonem i na słodko, zawsze pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  9. mmm uwielbiam sconsy i chętnie zjadłabym takie orzechowe ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. te scones z góry wyglądają jak macarons ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. dawno ich nie robilam, musze to zmienic;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Takie domowe, jeszcze ciepłe w sam raz na sniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Koniecznie muszę je w końcu zrobić, mam ochotę na te scones już od dawna !

    OdpowiedzUsuń
  14. Orzechowe! Na pewno bardzo dooobre:D

    OdpowiedzUsuń
  15. Świetny pomysł! Chyba wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  16. scones są pyszne i dają mnóstwo możliwości :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Orzechowe scones? Muszą być pyszne! Zapisuję przepis i na pewno jeszcze do niego wrócę :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...